Зверобой

Цветущее растение зверобой (Hypericum) является представителем семейства Зверобойные, однако ранее данный род входил в состав семейства Клузиевые. В природных условиях зверобой встречается в регионах с умеренным климатом, а еще под тропиками в южных областях Северного полушария. Он очень широко распространен в Средиземноморье. Название данного рода представляет собой латинизацию греческого слова, которое состоит из 2 корней, в переводе означающих «около» и «вереск». Это связано с тем, что зверобой является травянистым растением, которое предпочитает расти около вереска. Данный род объединяет примерно 300 видов. Однако в средних широтах в природных условиях чаще всего встречается зверобой четырехгранный и зверобой обыкновенный, либо продырявленный. Данные виды культивируются, как и вечнозеленые зверобои, выращиваемые в качестве декоративных растений.

Особенности зверобоя

Зверобой продырявленный, либо лекарственный в народе еще именуется заячья кровь, зверобой желтый, зверобойник, красная травица, кровца, хворобой, кровавец. От тоненького, но мощного корневища ежегодно отрастает несколько ветвистых двугранных побегов, которые в высоту достигают 0,8 м. Зеленый прямостоячий побег постепенно приобретает буро-красный цветовой оттенок. По гладкой поверхности стебля проходят 2 продольно расположенные бороздки. Супротивнорасположенные сидячие листовые пластины являются цельнокрайними и обладают продолговато-яйцевидной либо эллиптической формой. Их длина около 30 мм, а ширина ― примерно 15 мм. На их поверхности располагается множество железок, благодаря чему растение именуют продырявленным. Правильные цветки золотисто-желтого окраса имеют длинные тычинки, которые срослись в 3 пучка. Эти цветки собраны в кистевидно-щитковидные верхушечные соцветия. Начало цветения приходится на июнь, а его продолжительность составляет 20–30 дней. Плод ― это многосемянная трехгранная коробочка, обладающая сетчатой поверхностью. Созревший плод растрескивается.

Выращивание зверобоя в открытом грунте

Посадка зверобоя

Лекарственный и садовый зверобой можно легко размножить семенным способом. В посадке и выращивании данного растения нет ничего сложного. Высев производят в начале весеннего периода либо в октябре. В осеннее время для высева можно использовать свежесобранные семена. При высеве весной посевному материалу потребуется стратификация, для этого его надо соединить с увлажненным песком и засыпать в банку из стекла либо полиэтиленовый пакетик, который помещают на полку холодильника, предназначенную для овощей, на 6–8 недель. Если высев производился осенью, то сеянцы в весеннее время появятся сравнительно рано, при этом всходы будут густыми. Но если весна выдастся знойной либо засушливой, то появления сеянцев можно вовсе не дождаться либо они погибнут. При весеннем высеве растеньица отличаются более медленным развитием.

Участок под посадку надо подготовить заблаговременно, так, для подзимнего посева этим занимаются в летнее время, а для весеннего ― осенью. Для посева рекомендуется выбрать солнечный участок, который имеет хорошую защиту от холодных ветров. Хорошо дренированная почва должна быть песчаной либо суглинистой. Лучшими предшественниками зверобоя считаются лук и морковь. После перекопки грунт надо дважды мотыжить, а потом поверхность участка разравнивается граблями. При перекопке в почву следует внести торфокомпост либо перепревший навоз (на 1 квадратный метр 3–4 килограмма). Подготовленную почву надо хорошо пролить, после чего приступают к высеву. Семена сеют рядками, при этом ширина междурядий равна от 15 до 20 сантиметров. Заглублять семена в грунт не нужно, однако их надо присыпать сверху тоненьким слоем земли либо песка. Затем посевы очень аккуратно поливают. Если высев был произведен весной, то для ускорения появления всходов участок рекомендуется накрыть пленкой.

Уход за зверобоем

В первый год роста данное растение зацветает крайне редко, но несмотря на это, оно все равно нуждается в хорошем уходе. На протяжении вегетационного периода надо минимум трижды произвести прополку участка, а еще необходимо проследить за тем, чтобы поверхность грунта была все рыхлой. Не забывайте вовремя поливать зверобой. Начиная со второго года почву в весеннее время необходимо боронить, при этом прошлогодние побеги надо обрезать. Полив производят только после того, как просохнет верхний слой грунта на участке. Если стоит засуха и зной, то количество поливов надо будет увеличить. Если же в летнее время очень часто идут дожди, то поливать данное растение не придется совсем.

Зверобой является многолетником, который за годы своего роста может в значительной степени истощить грунт, в результате чего урожайность будет стремительно снижаться, а почва станет бедной. Чтобы этого не произошло, надо в почву регулярно вносить удобрения. Для подкормок рекомендуется использовать Нитроаммофоску, ее вносят в грунт в начале весеннего периода (на 1 метр квадратный 8 грамм), а повторную подкормку производят перед тем, как зверобой зацветет.

Данная культура отличается высокой устойчивостью к морозам, поэтому укрывать на зиму ее не нужно. Если выдастся очень морозная зима, то кустики могут подмерзнуть, однако на протяжении следующего периода вегетации произойдет их сравнительно быстрое восстановление. В том случае, если ожидается очень холодная малоснежная зима, то на всякий случай участок со зверобоем рекомендуется укрыть лапником.

Сбор зверобоя

Пышно цвести зверобой начнет лишь через 2 либо 3 года после появления сеянцев. Как только это произойдет, можно начинать заготовку травы. Сбор сырья нужно производить во время цветения (с последних дней июня до первых ― июля), а делать это надо в солнечную и сухую погоду. Во время сбора сырья надо обрезать верхние 25–30 сантиметров побегов. Для этого рекомендуется использовать серп, секатор либо острый нож, однако если участок очень большой, то лучше воспользоваться косой. Собранное сырье надо как можно скорее отправить на просушку, если этого не сделать, начнется его почернение и гниение. Для просушки траву раскладывают в полутемной комнате с хорошей вентиляцией, при этом температура должна быть примерно 50 градусов. Не забывайте регулярно переворачивать и ворошить траву, это обеспечит равномерное просыхание. Как только побеги начнут легко ломаться, а цветочки и листовые пластины рассыпаться, можно считать, что процесс сушки окончен. Готовое сырье нужно разложить по банкам из керамики либо стекла, а также для этого можно использовать картонные коробки либо пакеты из бумаги. Хранить зверобой надо при температуре воздуха 5–25 градусов на протяжении 3 лет.

Виды и сорта зверобоя

Зверобой большой (Hypericum ascyron)

Родиной данного вида является Дальний Восток, Япония, южная часть Сибири, Китай и восточные районы Северной Америки. Высота такого многолетнего растения около 1,2 м. В верхней части четырехгранные побеги немного ветвистые. Супротивнорасположенные цельнокрайние стеблеобъемлющие листовые пластины обладают продолговато-яйцевидной формой, а на их поверхности находится множество полупрозрачных железок. Длина листьев варьируется от 60 до 100 мм. Изнаночная поверхность у них обладает сизым окрасом. Цветки, в поперечнике достигающие 80 мм, окрашены в желтый цвет, они располагаются по 3–5 штук на кончиках веток, встречаются и одиночные.

Зверобой Геблера (Hypericum gebleri)

В природных условиях такое растение можно повстречать в Средней Азии, Японии, Сибири, Китае и на Дальнем Востоке. Высота ветвистого кустика около 100 см. Сидячие листовые пластины могут быть линейно-ланцетными либо продолговатыми. На кончиках стеблей находятся насыщенно-желтые цветки, диаметр которых около 15 мм. Начало цветения приходится на июль, а продолжается оно от 35 до 40 суток.

Зверобой олимпийский (Hypericum olimpicum)

Высота данного полукустарника 0,15–0,35 м. Неглубокая система корней довольно мощная. Линейно-эллиптические листовые пластины обладают сизым окрасом. Верхушечные полузонтиковидные соцветия состоят из желтых цветочков, в поперечнике достигающих 50 мм. Культивируется с 1706 г.

Зверобой чашечковидный (Hypericum calycinum)

Родом этот вид с Восточного Средиземноморья, западного Закавказья и Балкан. Высота кустика около полуметра. Данный вечнозеленый вид обладает кожистыми листовыми пластинами, имеющими эллиптическую либо продолговатую форму. Желтые цветки в поперечнике достигают 60–80 мм, у них есть большое количество тычинок. Культивируется с 1676 г. Форма Цитринум пользуется наибольшей популярностью, у нее цветки окрашены в желто-лимонный цвет.

Зверобой монетчатый (Hypericum nummularioides)

Этот вид полуампельный петрофит, а это означает, что он предпочитает расти на скалах и камнях. Высота данного карликового растения всего 5–15 сантиметров. Имеется большое количество немного ветвистых побегов, которые в нижней части деревенеют. Практически сидячие светло-сизые листовые пластины обладают овальной формой, а на их поверхности располагаются железки. В состав верхушечных полузонтиков входит от 2 до 5 цветков.

Зверобой раскидистый (Hypericum patulum)

Данный вид встречается в Юго-Восточной Азии от Японии до Гималаев. Высота данного сильноветвистого вечнозеленого кустарника около 100 см. Поникающие распростертые ветки окрашены в коричневый цвет. Тонкие голые молоденькие побеги окрашены в зелено-красный либо карминовый цвет. Кожистые листовые пластины обладают эллиптической либо яйцевидной формой. Малоцветковые соцветия состоят из больших насыщенно-желтых цветков, обладающих множеством длинных тычинок.

Зверобой двубратственный (Hypericum androsaemum), или зверобой красильный

В природе этот вид встречается в Малой Азии, на Кавказе и в Западной Европе, при этом он предпочитает расти на горных склонах, в лесах и в ущельях. Данный полувечнозеленый кустарник отличается быстрым ростом и в высоту достигает около 100 см. Желтые цветки не представляют никакой декоративной ценности. Уникальные ягодоподобные мясистые плоды сначала сменяют свой зеленый цвет на красный, а к зиме становятся черными.

Зверобой непахнущий (Hypericum x inodorum)

Этот вид входит в число наиболее декоративных. У такого зверобоя листовые пластины сохраняются продолжительное время, а большие плоды могут быть окрашены в желтый, зеленый, фиолетовый, красный, белый, лососевый либо черный цвет.

Помимо данных видов еще культивируют такие, как: зверобой пятнистый, изящный, жестковолосый, камчатский, многолистный, Кальмана, жимолостелистный и др.

Свойства зверобоя: вред и польза

Полезные свойства зверобоя

В траве зверобоя содержится большое количество полезных веществ, благодаря которым растение и обладает лекарственными свойствами. В состав данного растения входит рутин, кверцетин, никотиновую и аскорбиновую кислоты, сахара, сапонины, каротин, холин, фитонциды, эфирное масло, горькие, смолистые и дубильные вещества. Благодаря богатому составу зверобой используют для терапии большого количества болезней.

Данное растение отличается противоревматическим, антисептическим, ранозаживляющим, желчегонным, противобактериальным, обезболивающим, мочегонным и противоглистным эффектом. Его используют и в традиционной и в народной медицине.

Настой данного растения, приготовленный на воде, используют во время терапии  ревматизма, простуды, болезней печени, мочевого пузыря и желудка, геморроя, энуреза, а также женских заболеваний и болезненных ощущений в области головы. О том, что зверобой обладает лекарственными свойствами, известно с давних пор. Однако не так давно учеными было выяснено, что он еще отличается антидепрессивным эффектом, а также оказывает положительное влияние на нервную систему. Это очень важное открытие, потому что средства на основе зверобоя не вызывают нежелательных побочных эффектов, которые в большом количестве имеются у химических препаратов.

Это растение также используют при воспалительных заболеваниях ротовой полости (стоматите, воспалении десен, фарингите, ангине), при нервных расстройствах (бессоннице, повышенной тревожности, депрессивных состояниях), при болезнях органов пищеварения и желчевыводящих путей (холециститах, гепатитах, диарее, дискинезии, гипотонии желчного пузыря, пониженной кислотности желудка, вздутии живота). Аптечный препарат Новоиманин, созданный на основе зверобоя, используют при лечении гнойных заболеваний кожи (ожогах, абсцессах и инфицированных ранах), гайморите, воспалении глотки либо при флегмонах. Данный препарат отличается очень высокой эффективностью, так, ему удается даже подавить рост золотистого стафилококка, который обладает устойчивостью к большому количеству антибиотиков.

В нетрадиционной медицине зверобой используют при гастритах, изжогах, учащенном сердцебиении, желчнокаменной болезни, гепатите, воспалении желчного пузыря, артритах, болях в суставах, гайморите, алкоголизме, психических болезнях, инфекциях кожи. Еще его используют и в качестве косметического средства. Он хорошо помогает при перхоти, повышенной жирности, растрескивании пяток, угревой сыпи, облысении, вялости кожи и морщинах.

Наиболее часто данное лекарственное растение применяют в виде водного настоя, лечебного чая, отвара и спиртовой настойки. Данные средства можно сделать собственными руками. Еще довольно широко применяются травяные сборы, в составе которых присутствует данное растение.

Рецепты

Наиболее популярные рецепты средств, которые можно сделать в домашних условиях собственными руками:

1. Настой. 1 большую ложку высушенной травы либо 2 большие ложки свежей измельченной смешивают с 1 ст. только что вскипевшей воды. Смесь убирают в темное место, настой будет готов спустя 3–4 ч. Процеженное средство следует пить по 15 миллиграмм 3 раза в сутки до трапезы. Оно помогает при цистите, желчнокаменной болезни, гастрите, колите, болевых ощущениях в области головы, а еще его используют для улучшения венозного кровообращения и для повышения артериального давления. Такое средство еще используют для полоскания ротовой полости при инфекции рта, а также при простуде. А еще из него делают компрессы и примочки при кожных воспалениях. Во время купания маленького ребенка в ванночку так же рекомендуется вливать данное средство.
2. Отвар. Полторы большие ложки измельченной травы зверобоя следует соединить с 1 ст. только что вскипевшей воды. Смесь вливают в жаропрочную посуду (эмалированную либо из стекла) и ставят на водяную баню. Средство должно прогреваться на протяжении 20–30 мин. (без кипения). Его используют для умывания, протирания кожи и ополаскивания волос, а внутрь отвар принимают при расстройствах кишечника.
3. Настойка. Водку (7 частей) либо спирт (10 частей) надо соединить со зверобоем (1 частью). Смесь хорошо закупоривают и убирают в прохладное и темное место. Настойка будет готова через 3 дня. Прежде чем принимать средство внутрь, его следует разбавить водой (1 ч. л. настойки на 50 мл воды). Из него так же делают согревающие компрессы, которые помогают при мышечных и суставных болях. Настойку еще используют для ингаляций и для полоскания ротовой полости.
4. Чай. В заварник нужно насыпать 1 ч. л. зверобоя, после чего в него вливают 1 ст. только что вскипевшей воды. Также в напиток можно всыпать ягодки земляники либо липовый цвет. Этот напиток не обладает лекарственными свойствами, однако его используют для того, чтобы укрепить иммунную систему.

Противопоказания

Данная трава и средства, изготовленные на ее основе, нельзя принимать гипертоникам и во время беременности. Также нужно помнить, что их нельзя использовать продолжительное время, в противном случае может появиться не очень приятный привкус в ротовой полости, крапивница либо болезненные ощущения в области печени. Длительный прием подобных средств способствует ухудшению мужской потенции, однако спустя несколько недель после окончания приема зверобоя половая функция полностью восстанавливается. Также прием данных препаратов способствует повышению чувствительности кожных покровов к ультрафиолетовым лучам, в связи с этим при лечении зверобоем надо избегать приема солнечных ванн, в противном случае могут появиться ожоги либо развиться дерматит. Чрезмерно крепкий чай из данной травы может привести к болевым ощущениям в области желудка.

Иссоп Аир Имбирь Гаультерия Элеутерококк Золотарник